Bào ngư Úc là một trong nhóm “bát trân” – tám món ăn tuyệt phẩm. Thịt
bào ngư Úc không những ngon mà còn có nhiều giá trị dinh dưỡng, giúp bồi bổ
sinh lực, nâng cao sức khỏe của người thưởng thức và đặc biệt Bào ngư Úc phòng ngừa bệnh Ung Thư, tăng cường sinh lý nam lẫn nữ.
Bào ngư còn được gọi là “ốc cửu khổng”, có hàm lượng khoáng chất cao
với hai loại dưỡng chất quan trọng là selen và magie. Đây là nguồn dinh
dưỡng giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư, tốt cho chất lượng tinh
trùng và tăng độ hưng phấn cho nam giới. Vì vậy, loại hải sản này còn
được xem là thực phẩm giúp tăng cường sinh lực cho nam giới.
Xem thêm:
» Bào ngư Úc ăn sống món nhậu VIP
Bào ngư Úc còn
chứa 20 loại amino acid cần thiết cho cơ thể, với hàm lượng Threoin,
Isoleucin cao, giúp tăng cường miễn dịch và điều chỉnh lượng đường trong
máu
Các nghiên cứu còn cho thấy bào ngư có chứa nhiều polysaccharide có tính chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa bệnh tật và giúp chống lão hóa. Hàm lượng acid amin dồi dào có trong bào ngư giúp bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.
Hiện nay, các quốc gia sản xuất bào ngư chủ yếu là Đài Loan, Chi lê, Nam Phi, Australia, New Zealand, Hàn Quốc, Pháp, Ireland và Mỹ. Trong đó, bào ngư Tasmania của Australia hay còn gọi là Bào Ngư Úc viền xanh nổi tiếng ngon và chất lượng cao.
Tasmania là quần đảo hội tụ đầy đủ các yếu tố thiên nhiên trong lành, từ nguồn nước biển thuần khiết trong xanh đến nguồn tảo biển tự nhiên dồi dào phong phú. Bào ngư ở đây vì vậy rất sạch và có chất lượng đặc biệt, nổi tiếng thế giới về giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Để bắt được bào ngư to, ngưu dân phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.
Xem thêm:
» Đặc sản Phú Quốc là món bào ngư ngon bổ dưỡng
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bào ngư, đa số xuất xứ từ Đài Loan. Tại một số khu chợ, bào ngư được bán với giá khá rẻ nhưng thường không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bào ngư Úc thường được đóng gói trong bao bì chân không từ Úc giống các loại mà "Thực Phấm Úc" đơn vị chuyên cung cấp bào ngư Úc đang bán được các nhà hàng tin tưởng và phân phối lượng lớn.
Xem thêm:
» Bào ngư Úc ăn sống món nhậu VIP
Các nghiên cứu còn cho thấy bào ngư có chứa nhiều polysaccharide có tính chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự hủy hoại của các gốc tự do, từ đó ngăn ngừa bệnh tật và giúp chống lão hóa. Hàm lượng acid amin dồi dào có trong bào ngư giúp bồi bổ cơ thể và làm đẹp da.
Hiện nay, các quốc gia sản xuất bào ngư chủ yếu là Đài Loan, Chi lê, Nam Phi, Australia, New Zealand, Hàn Quốc, Pháp, Ireland và Mỹ. Trong đó, bào ngư Tasmania của Australia hay còn gọi là Bào Ngư Úc viền xanh nổi tiếng ngon và chất lượng cao.
Tasmania là quần đảo hội tụ đầy đủ các yếu tố thiên nhiên trong lành, từ nguồn nước biển thuần khiết trong xanh đến nguồn tảo biển tự nhiên dồi dào phong phú. Bào ngư ở đây vì vậy rất sạch và có chất lượng đặc biệt, nổi tiếng thế giới về giá trị dinh dưỡng và hương vị thơm ngon. Để bắt được bào ngư to, ngưu dân phải lặn sâu xuống biển, tách chúng ra khỏi những tảng đá ngầm. Thịt bào ngư là một khối cứng, giòn, có mùi vị thơm và rất bổ dưỡng.
Xem thêm:
» Đặc sản Phú Quốc là món bào ngư ngon bổ dưỡng
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại bào ngư, đa số xuất xứ từ Đài Loan. Tại một số khu chợ, bào ngư được bán với giá khá rẻ nhưng thường không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bào ngư Úc thường được đóng gói trong bao bì chân không từ Úc giống các loại mà "Thực Phấm Úc" đơn vị chuyên cung cấp bào ngư Úc đang bán được các nhà hàng tin tưởng và phân phối lượng lớn.
(thucphamuc.com)
